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面道夫川派面

成都蓉創味源餐飲管理有限公司

1-5萬元

關注指數:

所屬行業:餐飲> 面館

幸运飞艇官方开户RUZHUBIANHAO:20191206

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面道夫川派面加盟項目

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項目特色:經典川味 地道美食

適合人群:自由創業、畢業生創業

投資額度:1-5萬元

招商模式:經銷、代理

加盟區域:全國

關注人數:671人

總部地址:成都

經營產品:面食

成立時間:2019年

面道夫川派面項目介紹

面食在我們的生活當中是很常見的美食,同時也是營養價值非常高的美味,現在很多人都喜歡面道夫川派面這家的重慶小面口感,這里的面食種類豐富,選擇多樣,口感也非常正宗,面道夫川派面加盟在餐飲創業市場上也備受關注。

面道夫川派面帶著“將中國傳統美食與現代消費需求相融合,把各地區的特色美食及地方菜系推陳出新、將異域美食本土化”這樣一份初心,我們遍訪正宗重慶“老味道”,傳承小面精髓,將現代飲食口味融入到小面中,將裝修中融人巴蜀文化風格,暖黃燈光復古......出自己獨特風格的同時,又體現了重慶小面的文化符號特質。


面道夫川派面


重慶小面,源于山城重慶的市并味道,這味道從早年間巴蜀漢子的肩挑扁擔上,一路飄到日新月異的繁華都市,不僅飽含了重慶人的麻辣情結,更有經久不衰的匠心傳承,時至今日,已然成為山城重慶的美食名片。

面道夫川派面的小面調味料也很豐富,一碗面條全憑調料來提味兒。麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。歡迎廣大顧客品嘗!皮香肉嫩,口感十足,帶有豬頭肉特有的鮮香滋味,嘗一口口齒留香。


面道夫川派面


面道夫川派面采用五谷雜糧制作,先進的設備,獨家的工藝,新穎配方,文火烘焙,更易吸收,這就是重慶小面面食,帶給人們健康,倡導健康飲食新理念,做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,形成了自己的特色,湯鮮而厚味、香辣下口

面道夫川派面剛柔相濟又有包容性。嚴選重慶當地食材,選材講究,不但嚴格要求產地,對采摘季節、食材品相都有嚴格要求。的制面工藝、佐料配方、嚴格的烹調流程,造就了面條筋道、文火熬制的高湯,剛剛做好的鮮面條,調料熬煮的油辣子,多達十八種的佐料,挑一夾面入口,那香味直逼喉嚨。

重慶人對小面優劣的評價的標準,主要是佐料,小面的佐料是其靈魂所在。小面家族品種豐富,富于變化,形成個人定制口味。比如,要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黃”(面條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗細、形狀的面身,如“細面”、“韭菜葉”、“寬面”一般店都有這三種面身。還可以要求店家增加或者減少某種特定調料,如:“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。

面道夫川派面,初期以佐料全、味道正為基礎,口感豐富,老少皆宜。為了符合更多人的口味,老漢做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,湯鮮而厚味、香辣下口,讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。老漢用終身對小面的熱愛,讓整個重慶認識了他、肯定了他。

巴山楚水江雨多、濕氣重,這種特殊的地理情況促使了面道夫小面的快速發展。無論是奔波往來的商人,還是趕著去上工的棒棒,早上都愿意吃上一碗麻辣無比的"老城"小面,既可以飽肚子,又可以驅寒、除濕氣,無數個平常的日子里,一碗碗熱騰騰的小面支撐著巴蜀人辛苦勞作。慢慢地隨著天南海北的客人們口口相傳,面道夫川派面的名聲傳遍巴蜀各地,成為老重慶正宗的地方美食。

面道夫川派面將實惠與鄉情、地氣、人脈、全部打包在一碗麻辣鮮香的小面里,讓身在異鄉的重慶人能吃到家鄉的味道,讓大江南北的食客感受到老城街的實在與淳樸。

面道夫川派面現在非常注重對于傳統美食的傳承,想要重慶小面這張美食名片帶給更多的創業者,現在總部收取的加盟費也不是很高,給予創業者的幫扶也是很全面的,想要開家正宗的重慶小面館,就選擇面道夫川派面加盟吧。

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